Jídelníček

Jídelní lístek   21.05.2018 do 25.05.2018

den v týdnu polévka hlavní jídlo ostatní + pitný režim

pondělí

hrstková

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

hrstková

07,09

 

1. srbské rizoto /krůtí maso/

celerový salát s jablky

01a,07,09

2. kantonská vepřová játra, dušená rýže

celerový salát s jablky

01a,06,07,09

dieta s omezením lepku

srbské rizoto /krůtí maso/

celerový salát s jablky

07,09

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

úterý

pórková s kapáním

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

pórková s kapáním

03,07

smetanové zapečené brambory s rybím filé

kompot z exotického ovoce

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

smetanové zapečené brambory s rybím filé

kompot z exotického ovoce

03,04,07,09

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

středa

krupicová s vejcem

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

zeleninová

07,09

svíčková na smetaně, houskové knedlíky

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

svíčková na smetaně, bezlepkové knedlíky

03,06,07,09,13

nápoj s příchutí višně

ovoce-banán

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

čtvrtek

rajčatová s tarhoňou

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

rajčatová s bezl. nudlemi

07,09

1. smažený květák, vařené brambory, jogurtový drezink

03,07,10

2. brynzové halušky Liptovského Baču

01a,07

dieta s omezením lepku

brynzové bezlepkové gnocchi Liptovského Baču

07

pomerančový čaj

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

pátek

bramborová se sýrem

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

bramborová se sýrem

07.09

1. myslivecké vepřové žebírko, těstoviny

01a

2. myslivecké vepřové žebírko, bulgur

01a

dieta s omezením lepku

myslivecké vepřové žebírko, bezlepkové těstoviny

jablkovo - meruňkový mošt

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda


























 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seznam alergenů

01 obiloviny obsahující lepek;                        08 skořápkové plody /ořechy/

02 korýši a výrobky z nich;                           09 celer a výrobky z něj

03 vejce a výrobky z nich;                            10 hořčice a výrobky z ní

04 ryby a výrobky z nich;                             11 sezamová semena a výrobky z nich

05 podzemnice olejná /arašídy;                     12 oxid siřičitý a siřičitany

06 sójové boby a výrobky z nich;                 13 vlčí bob /lupina/ a výrobky z něj>

07 mléko a výrobky z něj včetně laktóz;       14 měkkýši a výrobky z nich

obiloviny obsahující lepek:

01a pšenice

01b žito

01c ječmen

01d oves

01e špalda

01f kamut

01g hybridní odrůdy

skořápkové plody:

08a mandle

08b lískové ořechy

08c vlašské ořechy

08d kešu

08e pekanové ořechy

08f para ořechy

08g pistácie

08h makadamie

Případné změny výskytu alergenů budou denně vyvěšeny v jídelně školní jídelny vedle jídelníčku.

Jídelní lístek sestavila:

Kolodějová Vanda, vedoucí školní jídelny; Brumovská Vladimíra, hlavní kuchařka