Jídelníček

Jídelní lístek   22.1.2018 do 26.1.2018

den v týdnu polévka hlavní jídlo ostatní + pitný režim

pondělí

květáková s rajčaty

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

květáková s rajčaty

07

1. hovězí steak na divoko, dušená rýže

salát z čínského zelí+zelenina mix-salátový pult

01a,07,09

2. králičí nudličky na hrášku, dušená rýže

salát z čínského zelí+zelenina mix-salátový pult

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

králičí nudličky na hrášku, dušená rýže

salát z čínského zelí+zelenina mix-salátový pult

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

úterý

kmínová s kapáním

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku 

kmínová s kapáním

03,07,09

1. vepřové kostky v mrkvi, vařené brambory

01a,07

2. vepřová kotleta zapečená se sýrem a broskí, vařené brambory, zeleninová obloha

01a,07

dieta s omezením lepku

vepřové kostky v mrkvi, vařené brambory

07

jablkový mošt

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

středa

pohanková se zeleninou

01a,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

pohanková se zeleninou

07,09

1. dukátové buchtičky s krémem

01a,03,07

2. těstoviny s houbovým ragů

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

bezlepkové těstoviny s houbovým ragů

03,06,07

malinové mléko

07

nápoj s příchutí manga

ovoce-

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

čtvrtek

hrachová

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

hrachová

07

rybí filé na česneku s bazalkou, bramborová kaše

jahodová přesnídávka

04,07

dieta s omezením lepku

rybí filé na česneku s bazalkou, bramborová kaše

jahodová přesnídávka

04,07

pitný režim: ovocný nápoj + pitná voda

pátek

drůbeží s játrovými knedlíčky

01a,01b,03,06,07,09

dieta s omezením lepku

drůbeží s játrovými knedlíčky

03,06,07

1. krůtí maso na paprice, těstoviny

01a,03,06,07

2. krůtí maso na paprice, gnocchi-noky

01a,03,06,07

dieta s omezením lepku

krůtí maso na paprice, těstoviny bezlepkové

03,06,07

 

čaj s příchutí melounu 

pitný režim: ovocný nápoj  + pitná voda


























 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Seznam alergenů

01 obiloviny obsahující lepek;                        08 skořápkové plody /ořechy/

02 korýši a výrobky z nich;                           09 celer a výrobky z něj

03 vejce a výrobky z nich;                            10 hořčice a výrobky z ní

04 ryby a výrobky z nich;                             11 sezamová semena a výrobky z nich

05 podzemnice olejná /arašídy;                     12 oxid siřičitý a siřičitany

06 sójové boby a výrobky z nich;                 13 vlčí bob /lupina/ a výrobky z něj>

07 mléko a výrobky z něj včetně laktóz;       14 měkkýši a výrobky z nich

obiloviny obsahující lepek:

01a pšenice

01b žito

01c ječmen

01d oves

01e špalda

01f kamut

01g hybridní odrůdy

skořápkové plody:

08a mandle

08b lískové ořechy

08c vlašské ořechy

08d kešu

08e pekanové ořechy

08f para ořechy

08g pistácie

08h makadamie

Případné změny výskytu alergenů budou denně vyvěšeny v jídelně školní jídelny vedle jídelníčku.

Jídelní lístek sestavila:

Kolodějová Vanda, vedoucí školní jídelny; Brumovská Vladimíra, hlavní kuchařka